A sárgarépa olyan zöldség, amely ugyanolyan szerény, mint egészséges. Kiváló rostforrás, gazdag nyomelemekben és vitaminokban. Ehető nyersen, főzve, párolva, szárítva és sütve. És milyen finom sárgarépatorta vagy kandírozott sárgarépa! Erős és lédús korai sárgarépafajtákat takaríthat be a nyár elején.
Szükséges
- Sárgarépa mag
- Jól meglazult talaj
- Fólia
- Kvarchomok
- Trágyák
- Víz
Utasítás
1. lépés
A sárgarépa fajtái és hibridjei ma körülbelül 150 fajt tartalmaznak. Az érési periódus szerint fel vannak osztva - korai érésű, középkorai, középérésű, középkésői és késői. Alakjában - hengeres, kúpos és nantesi sárgarépa, lekerekített heggyel. A megszokott élénk narancssárga sárgarépa mellett vannak vörös, sárga, fehér, rózsaszín, sőt lila sárgarépák is. És ha a szín megválasztása személyes ízlés kérdése, akkor minden más elgondolkodtató. Ki kell választania azt a fajtát, amely a legjobban megfelel a természetes és az időjárási viszonyoknak. Gondosan olvassa el a vetőmagzsákon található leírásokat, és kapcsolódjon a kerted körülményeihez.
2. lépés
A sárgarépamagokat legfeljebb 3 évig tárolják. A friss magokat illatuk alapján meg lehet különböztetni. Érezhetően illatoznak … sárgarépa.
3. lépés
Válasszon helyet a sárgarépa ágyhoz. A sárgarépa jól növekszik homokos és agyagos talajban. Ha ősszel be tudott ásni egy ágyat egy sárgarépának, és tavasszal újra ásott egy lapátos szurony mélységéig, akkor a sárgarépa egyenletes és vastag gyökereket fog hálálni az Ön gondozásáért. Ha a talaj köves vagy frissen öntözött, a sárgarépa gyökerei deformálódnak. A sárgarépa imádja a napfényt, és vonzza őt, ha árnyékos területet különít el neki, vagy más növények között termeszti, akkor hosszú és vékony lesz.
4. lépés
3-4 nappal az ültetés előtt áztassa a sárgarépa magokat meleg vízbe. A sárgarépát akkor lehet vetni, amikor az első hajtások kikelnek.
5. lépés
A sárgarépát közvetlenül a földbe, vagyis a kerti ágyba ültetik, korábban előkészített barázdákban. A barázdák mélységének 1, 5 és 2 centiméter között kell lennie, és a köztük lévő távolságnak 18 és 20 centiméter között kell lennie.
6. lépés
Ültetés előtt szárítsa meg a magokat, és keverje össze kvarchomokkal. Helyezze a magokat a barázdákba, takarja le a talajjal, és enyhén tapossa meg a talajt. Fedje le az ágyat műanyag borítással. Amint megjelennek a hajtások, távolítsa el a filmet. Ha van egy kis veteményeskerted, akkor gyorsan növekvő zöldséget, például retket vethetsz a sárgarépa-gerincek közé. Mire a sárgarépát ritkítani kell, és ez akkor történik meg, amikor legalább négy levél kialakul és a sárgarépa eléri az egy centiméter átmérőt, a retek betakarítását már eltávolították.
7. lépés
A sárgarépának nincs szüksége gyakori etetésre. Éppen ellenkezőleg, ha "túltáplálja", akkor kezd aktívan nőni a teteje, nem pedig a gyökerei. Ezért elegendő a következő műtrágya-készletet adni a talajhoz évszakonként kétszer - karbamidot, szuperfoszfátot és káliumsót.
8. lépés
A sárgarépa tetejének aromája nem szörnyű, de rendkívül kellemetlen kártevőt vonzhat - egy sárgarépalégyet. Nehéz megbirkózni vele, jobb megakadályozni annak előfordulását. Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy hagymát vagy fokhagymát ültessenek a sárgarépaágyak köré, mivel ezeknek a zöldségeknek az illata megszakítja a sárgarépa illatát. Ugyanerre a célra javasolják a folyosók meghintését őrölt fekete borssal.
