Valentin-napon szokás egymásnak szíveket adni. Leggyakrabban ezek képeslapok vagy ajándéktárgyak. De szívet is készíthet a termékekből. Sütik, nyalókák, kép egy tortán vagy tortán, vagy akár bogyók, édességek vagy garnélák, csak egy tálra fektetve. Hasonló díszítés illik az esküvői asztalhoz.
Szív alakú sütik
Ilyen sütiket omlós tésztából készíthet. Szüksége lesz egy penészre. Vásárolhat egy boltban, vagy saját maga készítheti el alumínium dobozból. Vágja le az üveg alját és fedelét, vágja le a varrat mentén, és vágjon le egy 1-1,5 cm széles csíkot. Hajlítsa meg a csíkot, hogy szív legyen. Rögzítse a széleit egy gemkapocs segítségével. A teszthez szüksége van:
- liszt - 2 pohár;
- vaj - 250 g;
- szóda a kés hegyén;
- ecet.
Megszórjuk a sütiket kevés fahéjjal kevert cukorral. Gyúrjuk össze a tésztát. Sűrű lesz, vékony rétegben kell kinyújtani. Annak megakadályozása érdekében, hogy beragadjon, porolja az asztalt liszttel. Vágja a tésztát formába. Szórjon meg egy tepsit liszttel, terítse rá az üres részeket, szórja meg minden szívét cukor és fahéj keverékével. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Addig sütjük a sütiket.
Szív alakú torta
Szív alakú sütemény készíthető kész süteményekből. Nagyon óvatosan kell vágni őket. Jobb ezt egy nagyon éles késsel ellátott kartonpapír segítségével. Készítsen tejszínt vajból és sűrített tejből, kis mennyiségű citromlé hozzáadásával. A krém elkészítéséhez hagyja a vajat megolvadni, és tegye egy nagy tálba. Fokozatosan hozzáadva a sűrített tejet, keverje össze a tejszínt keverővel vagy kézzel. Az utolsó lépésben adjon hozzá fél teáskanál citromlevet. Hajtsa be a tortát, felváltva a süteményeket és a tejszínt. Egy réteg lekvárból készíthető. Kenje meg a torta tetejét. Díszíthetsz lekvárból vagy bogyókból készült szívvel.
Torta díszítés
A süteményt szívvel lehet díszíteni egy speciális krémfecskendő segítségével. Ha nincs kéznél, akkor egy vastag papírlap segít. Görgessen belőle egy szűk háromszög alakú táskát. Vágja le a hegyét. Egy házi süteményre rajzoljon egy szívrajzot. Színezze a szívnek szánt krémet ételfestékkel, és tegye egy zacskóba. Rajzolj egy szívet. Krém helyett használhat lekvárt vagy lekvárt. A csőben lévő marmelád is megfelelő, ebben az esetben nincs szükség fecskendőre. A szívét kis csokoládékból vagy lekvárdarabokból is elrendezheti.
Garnélarák szíve
Vegyünk egy nagy saláta levelet. Helyezze egy edényre. Ezen a lapon kirakhatja a garnélarák vagy a kagyló szívét. Ha kétségei vannak a képességeivel kapcsolatban, készítsen sablont. Ez csak egy darab papír. Hajtsa félbe függőlegesen, és rajzoljon egy fél szívet. Szimmetrikus lesz. Tedd egy saláta levélre, és a körvonal mentén rendezzen garnélát vagy kagylót. Távolítsa el a sablont.
Bogyók szíve egy áttört szalvétán
Áttört szalvétát is kivághatunk papírból. Hajtsa függőlegesen a lapot. Rajzolja meg a fél szív körvonalait, majd göndör ollóval vágja ki. Helyezze a bogyókat vagy édességeket a kontúr mentén úgy, hogy a gyönyörű szélei láthatók legyenek. Jobb, ha csokoládét veszünk, kicsi, kerek alakú. A bogyók közül eper vagy málna a legalkalmasabb. Ilyen szív azonban készülhet mandarin szeletekből és almadarabokból.
