A petrezselyemmag nagyon apró és nagyon igénytelen. Három Celsius-fokos hőmérsékleten is kihajtanak. A növény a hó alatt hibernál, tíz fagypont alatt nem fagy meg. Ennek ellenére be kell tartania néhány egyszerű szabályt, amikor petrezselymet termeszt.
A petrezselyem szereti a nedvességet, rendszeresen kell itatni, csak ne legyen sok víz, különben a növény megbetegedik.
Ahhoz, hogy a petrezselyem magjai együtt csírázhassanak, egy napig vízben kell áztatni. Ezután tegye a magokat nedves ruhára, fedje le gézzel a tetején, időről időre megnedvesítse. Amikor megjelennek a hajtások, tegye hűtőbe a magokat egy-két hétig. Ennek az eljárásnak köszönhetően a csírázás háromszor gyorsul fel. Ezután ültetheti a magokat a talajba.
Az ültetés előtt készítse elő a kerti ágyat. A könnyű talaj, jól megtermékenyítve, jobban megfelel a petrezselyemnek. Vezesse be trágyát és ásványi műtrágyákat a talajba ősszel. Tavasszal a talajjal is trágyázzon, jobb szuperfoszfátot, salétromot és kálium-kloridot használni.
Vess petrezselyemmagot azokba az ágyásokba, ahol tavaly uborka, káposzta, burgonya és cékla nőtt. Petrezselymet is vethet tél végén és ősz végén. De ha úgy dönt, hogy télen vet magokat, akkor nem kell csíráznia. Növénymagok legfeljebb három centiméter mélyek. Töltse meg a barázdákat humuszsal, tegyen egy filmet a tetejére - ez lehetővé teszi a magok gyorsabb csírázását.
Vagy ültessen petrezselyemmagot egy dobozba februárban, és meleg napokon ültesse a szabadba. Az ablakpárkányokon petrezselymet is termesztenek. Erre inkább egy erős gyökér alkalmas, ültessük egy könnyű homokos talajú edénybe. Ha petrezselymet termeszt ablakpárkányon, akkor ne feledje, hogy ebben az esetben a növény sok fényt szeret.
