Gyermekkora óta mindenki a mézeskalács házakat társítja az ünnepi hangulathoz és az újévi vagy karácsonyi meséhez - egy ilyen ház létrehozása mindig izgalmas és mesés tevékenységgé válik az egész család számára, ami sok örömöt okoz minden résztvevőnek a ilyen házat sütni és ragasztani. A mézeskalács ház szokatlan és kellemes dekorációvá válik otthonában az újévi ünnepek alatt.
Utasítás
1. lépés
Annak ellenére, hogy a ház mézeskalácsból készül, először karton sablonokat kell kivágni - négy falat, amelyek közül kettő még téglalap is, kettő pedig négyzet, amelynek tetején háromszög van, hogy nyeregtetőt képezzen. Szüksége lesz egy tetősablonra is.
2. lépés
Gyúrjon és tekerjen pergamenre legfeljebb 6 mm vastag mézeskalács tésztát, majd karton sablonokat rögzítsen a tésztához, és éles késsel vágja ki belőle a kívánt részeket. Tegye a leendő ház részleteit közvetlenül a pergamenre egy tepsibe, és tegye forró sütőbe 20 percre.
3. lépés
Amikor a mézeskalács megsült, vegye ki a sütőből, és vágja át az ablakokat és az ajtókat anélkül, hogy megvárná a tészta lehűlését. Ezenkívül kivághat egy házcsövet, fákat, karácsonyfákat és még sok mást a mézeskalács tésztából. Díszítse a ház ablakait cukormázzal, végül folytassa a házrészek ragasztásával.
4. lépés
A falak és a tető ragasztásához különböző anyagokat használhat - fehérje és porcukor cukormáz, forralt cukorból citromsavval forró karamellszirup vagy a tűzhelyen melegített folyékony csokoládé. Annak megakadályozására, hogy a ragasztott részek szétesjenek, amíg a kötőanyag meg nem keményedik, rögzítsük őket üvegedényes vízzel.
5. lépés
Készítsen hó- és fagyutánzatot a porcukorból - díszítse a ház falát, az ablakkereteket és a tetőt cukormázzal. A hó szimulálására használhat szokásos fehér tészta masztixot is. A tető teljesen üvegezhető - edzett, igazi téli hónak fog kinézni. A tetőn lévő mézeskalácsot is elhagyhatja - cukorral bevonhatja a cserepeket.
6. lépés
Az ablakok díszítéséhez nemcsak porcukrot, hanem cukorkadarabokat is használhat - töltse be az ablakokat morzsákkal közvetlenül a tepsire, és tegye a tepsit rövid időre a sütőbe, hogy az ablakokban lévő karamell megolvadjon.
7. lépés
Csatlakoztasson egy mézeskalács csövet a ház tetejére, és fedje le jegesedéssel a hó szimulálásához. Szórja meg a ház környékét porcukorral.
