A Taste of Chicago Festival a legnagyobb kulináris esemény, amelyet minden nyáron az Egyesült Államokban tartanak. Több mint 70 étterem mutatja be kulináris élvezeteit. Az élelmiszer-fesztivál látogatóinak száma évente meghaladja a 3 500 000-et.
Hagyományosan a fesztivál július közepén nyílik és 10 napig tart. Az esemény helyszíne a Grant Park, nyitvatartási ideje 11-20.30. A fesztivál területére a belépés ingyenes, csak italokért és ételért kell fizetni. Az éttermek által kínált ételek megkóstolásához csíkokra osztott jegyeket kell vásárolnia. A csemege költségétől és az adag méretétől függően bizonyos számú osztást választanak el tőle közvetlenül a kiválasztott étkezési ponton.
A "Taste of Chicago" fesztivál területe több zónára oszlik: zene, kulináris (ahol az ételeket a szabadban készítik), kóstoló (ahol italokat és ételeket kóstolhat) és szórakozás (a gyermekek és felnőttek számára vonzó látványosságok) ott szervezett). A fesztivál szívében több mint 300 éttermet szerveznek, és nemcsak a hagyományos amerikai ételeket, hanem a marokkói, a török, a kínai és az orosz ételeket is megkóstolhatják.
Mindenki figyelheti a főzés folyamatát a fesztivál megfelelő területén. A legjobb szakácsok ingyenes mesterkurzusokat és tippeket adnak, megtanítják a konyhaművészet fortélyait, sőt részt vehetnek a gasztronómiai remekművek létrehozásában.
A fesztivál keretein belül minden nap koncerteket és bemutatókat tartanak, meg lehet nézni az együttesek és zenei csoportok fellépéseit, a gyepen ülve szőnyegeken vagy székeken, a szervezők lehetővé teszik, hogy minden szükséges dolgot magával vigyen. Ugyanakkor fontos, hogy az előadások kezdete előtt körülbelül fél órával helyet foglaljunk a színpad közelében, általában 16.00 után kezdődnek. Kutyák és más háziállatok ezeken a napokon nem vihetők be a parkba.
A rendezvényen fellépő résztvevő éttermek és zenei előadók listája elérhető a Chicago City turisztikai portálon.
