Zsinórral történő horgászatkor etetőanyagként csalit használnak, amelyet fúvóka formájában használnak. A tészta csali a ponty halak fogására használt zöldséges csalik kategóriájába tartozik. Jó, mert a tésztát sokáig a horogon tartják.
Szükséges
Búza, rozs, kukorica, borsóliszt, zabpehely, búzadara, korpa, sütemény, torta és különféle adalékok
Utasítás
1. lépés
A tészta készítésének általános szabályai: 200 gramm lisztet öntsünk egy edénybe, apránként adjunk hozzá fél pohár vizet és gyúrjuk a tésztát a kívánt állagúra, hogy ne tapadjon a kezéhez. Az általános szabályok alapján számos recept létezik a horgász tészta készítéséhez, amelyeket az alábbiakban sorolunk fel.
2. lépés
Korpás csali.
A tésztához szüksége lesz: 4 rész korpa, 2 rész liszt, víz. Öntsünk lisztet forrásban lévő vízbe, időnként megkeverve, majd adjuk hozzá a korpát és gyúrjuk addig, amíg megpuhul.
3. lépés
Zabpehely csali.
Szükséges a zabpehely "Hercules" forralása vízben, és a keverékhez borsólisztet adni.
4. lépés
Mézes csali.
Gyengítsen lisztet kissé felmelegedett vízben, adj hozzá egy kis korpát, nyersfehérjét és mézet.
5. lépés
Pomace csali.
A friss süteményt vízben lassú tűzön kell forralni, lisztet adni addig, amíg sűrű tészta nem lesz.
6. lépés
Kukoricadara csali.
Öntsön kukoricadarát forrásban lévő vízbe. Folyamatosan keverjük, amíg viszkózus, nehezen keverhető massza képződik. Ezután csukja be az edényt, csomagolja be újsággal és tekerje be egy takaróba. Miután a serpenyő kihűlt, vegye ki a masszát, és gyúrja össze a kukoricatésztát a fehér kenyér morzsájával.
7. lépés
Rizs vagy búzalisztből készült csali mézzel.
Gyúrjuk rozs vagy búzalisztet vízben, adjunk hozzá növényi olajat és mézet. A kész tésztából 1 centiméteres gömböket kell feltekerni, és forrásban lévő vízben fel kell forralnia. Ez a rögzítés kiválóan alkalmas nagy pontyok horgászatára.
8. lépés
A csali a macuhától.
Gőzölje meg a makuhát egy kis serpenyőben, majd adja hozzá a zabpelyhet, gyúrja össze morzsás tészta állagúra, hozzáadva őrölt makuhát, zabpelyhet, búzalisztet és kevés búzadarát.
9. lépés
Tojássárgája alapú csali.
Gyúrjuk a tésztát a tojások sárgájára (víz nélkül), tegyük hozzá a szitált őrölt tortát és gyúrjuk össze a tésztát. Ezután csomagolja műanyag zacskóba, kösse össze. Dobja a zsák tésztát egy edénybe forró vízbe, forralja öt percig. Miután a tészta megfőtt, meg kell gyúrni és golyókat formázni.
