A burbot elkapása mindig szórakoztató, mert soha nem lehet tudni, hogy milyen méretűre lehet fogni. A sikeres horgászathoz ismernie kell a réce élőhelyének néhány részletét, valamint az évszaktól függő viselkedését.
A rombuszhal nem csak horgászbotokkal, hanem más eszközökkel is halászható. Nyáron gyakorlatilag lehetetlen megfogni egy röptét egy horgászbottal, mivel főleg éjszaka és alul keres táplálékot.
Amint a jég eltűnik a folyókból, és a víz tisztává válik, a rákot el lehet fogni a partokról. A horgászbotoknak nem szabad nagynak lenniük, mivel ez a hal maga a part közelében él, ahol vannak mély helyek. Éjjel harangokat kötnek horgászbotokra, hogy hallani lehessen a halak harapásáról.
A bunda fő fúvókája egy giliszta. A burbot szépen odajön a fúvókához, és hirtelen mozdulatok nélkül lenyeli. Nem mindig lehet felismerni, hogy a hal lenyelte a csalit, mivel a harapás nem túl aktív. Ha ennek ellenére burstot fognak, feltétlenül söpörni kell, mert imád eltömődni, és mindenképpen ott fog úszni. Később nagyon nehéz lesz megszerezni.
Néha a burbotot kézzel fogják. Alapvetően ezt a fajta halászatot meleg nyári napokon használják, amikor ez a hal kövek alatt úszik, vagy iszapba temeti magát. A hideg évszakban a lepényhalat röpdével, húsdarabokkal vagy haldarabokkal fogják.
