Annak ellenére, hogy a legtöbben már nem képzelik el az életet áram nélkül, a házban még mindig rendelkeznie kell gyertyakészlettel, minden esetre. A gyertyák nagyon különbözőek - viaszból és paraffinból készülnek, de főzhetjük őket egy régi recept alapján a zsírból. Ezek a gyertyák nem dekoratívak, csak világítási célokra szolgálnak.
Szükséges
- - Sertészsír;
- - 40-50 cm hosszú deszka;
- - Pamutfonal;
- - Éles kés;
- - 50 cm magas serpenyő;
- - Kályha, kályha vagy kályha.
Utasítás
1. lépés
Olvassa fel a zsírt. Ehhez tegye egy fazékba, és melegítse fel nagy lángon. A serpenyő alumínium vagy zománcozott lesz, ebben az esetben nem számít. Melegítsük a szalonnát, amíg folyós és tiszta nem lesz.
2. lépés
Készítsen 15-20 kanócot, kb. 40 cm hosszúsággal, és rögzítse őket sorban a táblán. Deszkához lehet kötni vagy leszögezni. Rendezze a kanócokat 2-3 sorba úgy, hogy a köztük lévő távolság nagyobb legyen, mint a potenciális gyertya átmérője.
3. lépés
Mártsa meg a kanócokat forró olvasztott szalonnába, és hagyja, hogy jól beázzanak. Ezt követően emelje fel a keretet a kanócokkal a serpenyőből, és hagyja, hogy a maradék szalonna kifolyjon. A serpenyőben lévő zsírnak ekkor fokozatosan kell hűlnie.
4. lépés
Amint a szalonna lehűl, mártsa a kanócot a keretre, ahányszor csak szükséges, hogy a gyertyák elég vastagok legyenek. Amikor a kanócokat belemártja a hűtőzsírba, az a kanóchoz tapad. Hűlés közben a zsír egyre jobban tapad. Miután megkapta a szükséges vastagságú gyertyákat, hűtse le a gyertya nyers helyiségeit szobahőmérsékletre. Távolítsa el őket a keretből, és vágja le egy éles késsel felül és alul.
5. lépés
A gyertyáknak érettnek kell lenniük. Miután kartondobozokba csomagolta őket, hagyja, hogy legalább két hétig így feküdjenek sötét, hűvös helyen. Ahogy a gyertyák érlelődnek, annál hosszabb ideig válnak kifehéredni és jobban égni. Faggyúgyertyák tárolásakor ügyeljen arra, hogy azok védve legyenek a rágcsálók esetleges bejutásától.
