A nyírfakéreg kenyérdoboz a konyhában kedvelt cikk. Valóban, természetességének köszönhetően a benne lévő kenyér nem áll el, nem penészesedik és sokáig puha marad. Maga a kenyérsütő nem szívja fel az idegen szagokat, nem szárad ki és hosszú ideig megőrzi eredeti megjelenését. Ezenkívül nem nehéz elkészíteni saját maga.
Hogyan készítsük el a nyírfakéreget a munkához
A nyírfakéreg a legfelső rugalmas nyír- vagy mész kéregréteg, amelyet különféle termékek szövésére használnak.
Most már készen kapható nyírfakéreget vásárolhat a kreatív üzletekben. Kezeletlen nyírfakéreg használata esetén az eltávolítást követően rétegezni kell. A rétegeknek különböző vastagságúaknak kell lenniük. Ezt követően szalagokat vágnak ki belőlük, az úgynevezett csíkokat. Vágásukhoz ollót vagy szalagvágót használnak. Megteheti azonban egy közönséges késsel és egy vonalzóval.
Közvetlenül munka előtt a csíkokat több órán át meleg vízben áztatják, vagy forrásban lévő vízben párolják, hogy rugalmasak legyenek.
Kenyérkosár készítés
A kenyérkosarak szövésénél általában egyfajta szövést alkalmaznak, amelyet "szőnyegnek" neveznek. Kialakulásához szükséges összegyűjteni, félbehajtani és kockás mintával páros számú csíkot szőni.
Leggyakrabban 24 nyírfakéreg-szalagot vesznek, hogy több kenyérhez kenyérsütőt készítsenek. Ezek közül tizenkettőt vízszintesen, a másik tizenkét függőlegesen helyeznek el. Szélességük legfeljebb 20 mm lehet. Ezekből a szalagokból szőnyeget szőnek, gondosan figyelve a szőnyeg sarkai közötti távolságot. Ugyanennek kell lennie. Így a kenyéredény fő, mély része képződik.
A kenyérkosár fedele úgy van szőve, hogy magassága elérje az 1, 5-2 átlót a hánctól. Maguknak a szalagoknak körülbelül 0,5 mm-rel szélesebbnek kell lenniük, mint a kenyértartály alapjához használt szalagok. Ezt követően a kenyérsütő fedele felhasználható edényként a felszeletelt kenyér tálalásához az asztalon.
A kenyéredény minden szélét meg kell erősíteni, hogy működés közben ne sérüljenek meg. Erre a célra egy vékony fűzfaágat fektetnek a háncs hajtásába. De ezt megteheti rozsdamentes acél huzallal is. Ez az eljárás megadja a termék éleinek keménységét és egyenességét.
Néhány kézműves azt javasolja, hogy a kész kenyérsütőt olajjal kenje meg, hogy fényes fényt és aromát kapjon. De ez káros hatással lehet a termékre - később egy ilyen kenyérládában penész alakulhat ki, amely biztosan továbbjut a kenyérre.
Jobb, ha a kenyeret egy nyírfakéreges kenyérdobozba helyezzük a hanga gallyak párnájára - kiváló baktériumölő tulajdonságokkal rendelkeznek. A nyírfakéreggel kombinálva erős védelmet nyújtanak a gombák ellen.
És vigyázásként elég, ha a kenyértartályt nedves ruhával töröljük le. A nyírfakéreg egyáltalán nem fél a víztől.
