A keszeg az egyik legelterjedtebb édesvízi hal Oroszország európai részének vizein, azonban ahhoz, hogy horogra lehessen fogni, nemcsak felszereléssel és figyelemre méltó türelemmel, hanem megfelelő csalival kell készleteit feltölteni.
A keszeghalászatnak sok közös vonása van a pontyhalászattal, mivel a kifogott halak száma és mérete közvetlenül az elkészített csali minőségétől függ. Természetesen használhat kész csalit, miután megvette a legközelebbi horgászüzletben, de egy igazi "tenyésztő" soha nem fog erre menni. Inkább töltsön el egy kis időt a konyhában a „megfelelő” ételek elkészítésével, mintsem pénzt költeni ismeretlen összetevők ízesített keverékére. Ezenkívül a saját táplálásuk általában nem bukik meg.
Minden az alkatrészekről szól
Tapasztalt horgászok valószínűleg tudják, hogy a keszegcsalét annak a víztestnek az alapján kell elkészíteni, amelyben a horgászatot tervezik. Tehát, ha meg kell ragadnia az áramot, akkor több kötőanyagot kell adni a csalihoz, hogy az hosszabb ideig megőrizze az ízét és ne mossa ki olyan intenzíven a gyors folyóvíz. Megfelelő etetési recept kiválasztásakor az a tényező is fontos, hogy az év mely szakában fogják a keszeget.
Sok éven át a fehér hal csali legfontosabb összetevője a torta. A torta nagy része összetört napraforgómagból áll, de ezeket gyakran kender, tök, repce és lenmagokkal helyettesítik.
A süteményt horgászüzletekben árulják, és előfordulhat, hogy belebotlik azokba a piacokba, ahol mezőgazdasági termékeket forgalmaznak. Ha süteményt vásárol (ezt a terméket nagyon illatos, lekerekített tányérok formájában értékesítik), figyelnie kell a szagára. Tehát, ha az illata enyhén dohos, akkor ne vegyen ilyen tortát.
A keszegnek a csali második fontos eleme a zsemlemorzsa. Ez a termék a halak számára "érdekes" aromán túl bizonyos színt ad a csalinak. Például, ha a víztározó alja sötét és sáros, akkor rozskenyérmorzsát (sötét) kell hozzáadni az őrölt csalihoz, ha pedig az alja agyagos és homokos, akkor búzakekszet (fehér) kell használni. Célszerű betartani ezeket az íratlan szabályokat, mivel a keszeg nagyon óvatos hal, és nem szereti az ételeket, amelyek színe ellentétben áll a tározó aljának színével.
Recept minden alkalomra
A keszeg kiváló minőségű őrölt csalijának elkészítéséhez alaposan össze kell kevernie a következő összetevőket:
- kenyérmorzsa - 300 gramm;
- sült napraforgómag (vagy sütemény) - 200 gramm;
- korpa - 300 gramm;
- főtt köles - 300 gramm.
Ennek a keveréknek a viszkozitásának biztosításához agyag, zúzott zabpehely (meg lehet őrölni a Hercules-t) vagy búzaliszt használható kötőanyagként.
Néha fűszereket adnak a felső öltözködéshez, hogy ösztönözzék a harapást. Ezek közül a legnépszerűbb a szárított koriander.
A kész keverékből kis gömböket kell készíteni (körülbelül akkora, mint egy narancs). Az egész csalit nem szabad egyszerre a vízbe dobni, de jobb, ha az egész mennyiséget több kisebb adagra osztjuk.
